• שומן לגלידה
    לגלידה היסטוריה ארוכה כמוצר מזון חלבי פופולארי ביותר. היקפו של שוק הגלידה באירופה בלבד מוערך ב-20 מיליארד יורו. מדי שנה, האירופאים צורכים 3 מיליארד ליטרים של גלידה.
    השימוש בשומנים צמחיים במקום בשומני חמאה בייצור גלידה מגלם בחובו יתרונות רבים. ראשית, השימוש בשומנים צמחיים בגלידה מפחית את העלויות בשיעור משמעותי. שנית, קל יותר להתאים את מרקם הגלידה לדרישות ספציפיות וניתן גם לאזן את תכולת השומנים הרוויים והבלתי-רוויים בתרכובת.

    כדי לספק את הדרישות שמפנים הצרכנים ליצרנים , למרכיבי גלידה בריאים יותר , בלא להתפשר בנושא איכויות הגלידה, חברת Basix יזמה מחקר מדעי מקיף בנושא הפחתת רמת ה-SFA. על בסיס ידע נרחב בתחומי השמנים הצמחיים וטכניקות העיבוד וכן בהתבסס על מחקר מדעי, חברת Basix הצליחה ליצור סדרה של פתרונות בריאים יותר לייצור גלידה. סדרת המוצרים של חברת Basix המציעה תכונות ייחודיות לייצור גלידה היא סדרת המוצרים ICEIX.

    חברת Basix משווקת שומנים לייצור גלידה המתאפיינים בתכונות המסה אופטימאליות, תכולה נמוכה של שומנים רוויים ואיכות טעם מעולה. החברה מספקת שמנים ושומנים צמחיים לייצור גלידה, גבינה, קינוחים וחמאה.